Assalamualaikum w.b.t.

Hari ni pergi bandar ngn adik,beli brg2 keperluannya utk masuk U...um,dh bsr rupanya adikku yg sorang ni...sekejap je masa berlalu..petang tu pegi pasar malam plk sbb adik ni kempunan sangt nk pegi,katanya last dh sblm msk U.so,terpaksa la teman di...balik tu letih btol smpi tertido dgn telekung ats sejadah lps slt Asar..pkl 6.30 ptg bangun huhu..nsb baik terbangun sblm Maghrib...Alhamdulillah,mlm ni sempat lg post sumthing kt blog ni..tgh hari td smpt bljr satu lg resipi dgn mama iaitu: sayur masak lemak
bahan2&cara2nya:
-1 btg petola,dihiris alur kulit kerasnya& dipotong kecil serong2
-sayur sawi
-tumbuk 1 ulas bwg putih& 2 ulas bwg merah yg saiz besar..jgn lupa seblm tu,mskkn satu sudu kecil lada sulah@ 5 butir lada sulah(maaf kalau salah penjodoh bilangan)
-santan dari 1/2 biji buah kelapa..
-mula2,mskkn santan dlm periuk(tanpa menggunakan minyak masak)..mskkn sekali bawang yg ditumbuk& petola yg dipotong td
-tggu smpi santan mendidih& petola jadi lembut..
-mskkn sedikit budu utk menambah persa& garam halus secukup rasa..
-masukkan sayur sawi
-tuggu hgga petola ckp lmbut.....SIAP!!!

Assalamualaikum w.b.t.

Sekarang tengah cuti kat rumah...Alhamdulillah,boleh rehat kat rumah,smbl tu ambl ksmpatan utk bljr masak ngn mama... semalam belajar masak kari terung ngn mama.. cara-caranya:
-2 ulas bawang merah & 3 ulas bawang putih dimayang
-2 ulas bwg mrh& 3 ulas bwg pth ditumbuk
-1 bungkus serbuk kari ikan ALLAGAPAS.masukkan serbuk kari dalam mangkuk dan
digaul rata dgn air dan bwg2 yg ditumbuk td
-basuh & belah terung(tidak terlalu muda @tua) ikut saiz yg disukai
-panaskan 2 sudu besar minyak dalm periuk.
-tumiskan bwg2 yg tlh dimayang td. bila dh naik bau@sedikit garing,mskkan
serbuk kari yg digaul dgn air & bwg td dan tumiskn hgga sdikt kering.
-mskkn terung yg dibelah td.biarkan skjp hgga terung menjadi lembut.
-masukkan santan (dr 1/2 biji kelapa)
-mskkn gula melaka(1 kerek).utk menambah perasa,mskkn garam halus secukup rasa.
-gaul hgga rata. tggu hgga mendidih...

*resipi org Kelantan..